Комментарий:
Долгое время искал для себя самогонный аппарат. Те кто хотя бы один раз проходил через это меня точно поймут. На рынке сотни разновидностей от различных производителей и каждый хвалит свою продукцию. В таких реалиях я постоянно откладывал этот выбор. Потом увидел еще одну не особо приятную тенденцию. Заключается она в том что с каждым поколением самогонные аппараты становятся более навороченными ну и как полагается дорогими. Параллельно я изучил теоретические основы самогоноварения и понял что наиболее функциональными считаются ректификационные колонны. Именно такой самогонный аппарат я и решил купить. В итоге выбор пал на Schnapser XO3.
Данный самогонный аппарат я выбрал за его сбалансированность. В нем есть все что нужно для эффективной работы. Все остальное же можно при желании докупить отдельно если в этом будет потребность.
Ключевой особенностью колонны XO3 выступает наличие в комплекте комбинированного узла отбора. Данная часть позволяет отбирать как пар так и флегму из колонны. Для самогонщика такая возможность позволяет готовить любые напитки сразу несколькими способами. При этом, учитывая тот факт что оба узла соединены общей системой охлаждения можно использовать их параллельно без необходимости перестраивать аппарат.
Говоря про систему охлаждения следует отметить что в ней имеется 3 части через которые циркулирует вода. К ним относятся основной дефлегматор и 2 доохладителя. В первую очередь вода подается в основной дефлегматор. Далее она последовательно передается в охладитель на паровом узле и только после него вода поступает в доохладитель жидкостного узла. Такая схема обусловлена тем что первый дефлегматор напрямую влияет на тепломассообмен внутри колонны. Второй дефлегматор так же должен получать хорошее охлаждение поскольку внутри циркулирует пар а его нужно предварительно конденсировать и только потом охладить. Что же касается третьего дефлегматора то в нем достаточно лишь охладить флегму извлеченную из колонны.
Выбор схемы отбора зависит напрямую от предпочтений самогонщика. Лично я больше склоняюсь к отбору по жидкости поскольку такая схема позволяет получить дистилляты с хорошей ароматикой. Что же касается парового узла то с него проще всего начать ознакомление.
Касаемо других частей данной колонны можно так же отметить тепловой чехол размещенный на царге. У других производителей ничего подобного я так и не нашел что меня несколько озадачило. Согласно теории ректификации крайне желательно экранировать колонну дабы снизить тепловые потери спиртовых паров.
Хочется отметить что у данной колонны очень хороший бак. Крышка имеет купольную форму а в качестве зажима используется хомут с винтовым зажимом. На сегодняшний день такой вариант наиболее предпочтителен поскольку дает возможность самогонщику самостоятельно регулировать степень герметичности устройства.
Я произвел несколько перегонок и все они прошли как по нотам. Надеюсь в будущем продукт меня не разочарует. В целом я рекомендую этот аппарат. В нем есть все необходимое для работы. Более того, благодаря комбинированному узлу отбора есть возможность поэкспериментировать.
